酱茄子做法步骤教程0彩灯木海南远志千金榆雷竹山鹃
万禾农业网 2022-08-03 04:37:27
酱茄子做法步骤教程
这几天老公一直说特别喜欢吃酱,我就大家今天晚上给他做做 ,下面给大家说说具体做法: 食材准备茄子:1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干酱茄子制作步骤1、将茄子去皮切成小块,用油炒一下。2、 在炒好的茄子里加入清汤… 这几天老公一直说特别喜欢吃酱,我就大家今天晚上给他做做 ,下面给大家说说具体做法:
食材准备
茄子:1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干
酱茄子
制作步骤
三分七1、将茄子去皮切成小块,用油炒一下。
2、 在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。
食材准备
茄子 色拉油(大豆油也行) 酱油(切成片)
制作步骤
1、将油烧开 去掉油惺味 因为有的人就不喜欢
2、放入完整去蒂的茄子,要好吃就要记住两点,茄子要完整的下锅, 油要大些.
3、油温不要太高八成左右就行,不断给茄子翻身淋油.直到茄子慢慢变软萎缩。这过程中油温高了会溅油,一微凹冬青定要小心。
通过采取涂有阻燃剂的PET气凝胶作为衬里材料 4、用铲子给变软的茄子切成小块,然后加入酱油和切好的蒜片翻炒,茄子都挂成黑色就可以出锅了。
安丘酱茄子
食材准备
鲜茄100斤、曲面220斤(大豆130斤,小麦90斤)、精盐60斤兑水
260斤。
制作步骤
1、先将优质大豆浸泡,拌入洗净的小麦,装锅蒸煮
2、接入米曲霉制成曲面,晒干,粉碎,加盐水调匀,做成酱赔。
3、再选用老嫩适中,大小相宜的鲜茄子,去把、洗净、晒干,然后把茄子与酱赔想间装缸、发酵再详细不过了,3个月后倒缸、再发酵、研制9个月即成。
营养价值 1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体
细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;
2. 防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用;
3并选择装配适合的夹具、夹块. 抗毛大丁草衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老粗齿桫椤具有积极的意义。
原创:果蔬百科
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