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福建武夷山茶王赛11月举行红麸杨

万禾农业网 2022-07-18 11:26:16

福建武夷山茶王赛11月举行

武夷山市星村镇第四届中国茶乡杯茶王赛将于11月8日举行，作为第五届茶博会的子项目，此次活动将举办具有特色的鉴茶活动。

鉴茶活动由茶叶专家在现场与茶农们面对面，对评选出的肉桂、水仙、大红袍、名丛东营和正山小种红茶五大系列茶王和其他获奖茶当场开汤评鉴，从香气、内质滋味、外形、叶底、汤色、制作工艺等方面逐一点评。专家还将现场接受茶农茶企临时送茶样，当场开汤评审指导。

星村是武夷岩茶主产区，拥有茶园面积6万多亩。为提高制茶浅裂沼兰技艺，当地茶褐毛海桐农经常斗茶芙蓉菊属、赛茶、评茶，此次鉴茶活动就是这些形式的延续。